Carte

croustillant à la banane
et au gingembre

papillotte de riz gluant
à la banane

nem, samoussa,
ravioli frit

beignet de crevette

banh bao

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Cette liste n'est pas exhaustive; n'hésitez donc pas à nous consulter à propos d'autres plats que ceux cités.

• Gateaux ou flans coco

déclinables au pandan, au thé vert, à la banane ...

• Papillotes de riz gluant

au lait de coco et banane

• Perles de coco

• Nougats tendres

• Gingembre confit

• ...

D E S S E R T S

• Riz blanc parfumé

• Riz cantonnais

• Nouilles sautées aux légumes

• Riz façon thaï

• Légumes sautés

• Riz gluant

• Pâtes de riz caramélisées

• ...

A C C O M P A G N E M E N T S

N O T R E F O N C T I O N N E M E N T

Nous dressons ici une liste de mets, qu'il vous est possible de nous demander de préparer pour vous.

Attention ! Ne vous attendez pas à trouver à tout moment dans notre vitrine ou nos armoires chacun des plats cités dans cette liste;

si vous nous contactez au dernier moment, vous devrez faire votre choix parmi les plats que nous avons déjà préparés.

Gardez en tête que certains mets nécessitent des ingrédients dont nous ne disposons pas toujours, et que certaines préparations impliquent plusieurs étapes et du temps;

aussi, le plus tôt vous nous prévenez, le mieux nous pouvons satisfaire vos requêtes.

Par ailleurs, en deça d'une certaine quantité il n'est pas envisageable pour nous de démarrer un véritable chantier

(tel que pour la préparation d'une variété supplémentaire de nems ou de samossas);

ne vous offusquez donc pas, s'il vous plaît, si nous vous annonçons que nous n'avons plus de nems aux crevettes et que nous ne pourrons pas préparer les 2 seuls nems aux crevettes que vous désiriez pour dans 4 heures.

• Salades

comme bò boun (salade viet. au boeuf),

ou lap (au porc / au poulet / au boeuf),

ou nem thadeua (salade lao. de riz croustillant) ...

• Porc au caramel

• Sautés aux légumes

déclinés au poulet / au boeuf / aux crevettes,

avec des variantes de sauces (saté / piquante

/ ail-gingembre ...)

• Currys au lait de coco

déclinés au porc / au poulet / au boeuf

/ aux crevettes / au poisson