• absence à partir du 18 juillet
... reprise le 1er septembre
Modifications d'horaires
& Absences exceptionnelles
Notre activité est principalement la préparation "maison" de mets asiatiques à emporter.
Nous venons généralement à votre rencontre sur des marchés ou des emplacements publics,
avec notre remorque de vente, dans la périphérie du Loroux Bottereau (44).
Pour ceux qui passent à l'improviste, nous proposons toujours au moins trois plats principaux :
un à base de porc, un autre de volaille, un autre de boeuf; parfois de poisson.
Certains sont relevés; d'autres plus doux. L'idée est que chacun doit pouvoir trouver un plat qui lui plaît.
Quand un plat disparait, il est remplacé par un autre, différent.
Nous vous proposons par ailleurs une variété de pièces de friture (nems, samoussas, beignets de crevettes...).
Salades et soupes sont aussi possibles.
Le hasard peut vous réserver d'agréables surprises,
comme vous faire découvrir des plats traditionnels et de nouvelles saveurs.
Pour ceux qui veulent commander à l'avance (autrement dit, pas au dernier moment),
le choix peut devenir plus large.
Nous proposons des mets asiatiques au sens large.
Mais généralement la cuisine est d'inspiration laotienne ou thaïlandaise.
... Normal, la chef est née au Laos !
Les plats d'origine vietnamienne ont aussi souvent leur place,
car les laotiens savent bien les adopter et les préparer à leur manière ;o)
Cuisine du LAOS et de THAILANDE
